Tradizione e Innovazione

Fondati sulla tradizione e spinti dall’innovazione, ci dedichiamo a creare sapori inaspettati, offrendo un’esperienza di gusto che celebra la semplicità e l’esaltazione delle materie prime.

Ricette Uniche e Sapori Autentici

Il nostro gelato è frutto di un impegno a realizzare prodotti artigianali come se fossero fatti in casa, utilizzando esclusivamente materie prime di alta qualità e, dove possibile, provenienti dal nostro territorio, sempre in armonia con i ritmi della natura.

Ogni gusto viene sviluppato con una ricetta specifica, accuratamente formulata per valorizzare al massimo gli aromi naturali degli ingredienti che scegliamo.

Andrea e Monia in gelateria

Chi siamo

La nostra storia

Ciao, siamo Andrea e Monia. Per noi il gelato è un’espressione della nostra vita insieme e da questa passione e voglia di creare qualcosa di speciale è nata Minù. Questa avventura è iniziata con un sogno e una promessa: fare gelato come lo preparavamo a casa per gli amici, con la stessa cura e attenzione.

Passione

Il nostro gelato

Non abbiamo un ricettario tramandato da generazioni di gelatieri ma studiando e non smettendo mai di fare ricerca, abbiamo creato le nostre ricette per realizzare un gelato come piace a noi, genuino, leggero e fatto con i migliori ingredienti.

Cono gelato senza Glutine

Dal Nostro Laboratorio

Alcuni dei nostri prodotti artigianali acquistabili direttamente online.

  • Esaurito
    12,00

    Scopri il gusto autentico della nostra crema spalmabile al pistacchio, realizzata con il prezioso pistacchio di Stigliano. I pistacchi vengono attentamente selezionati e tostati nel nostro laboratorio e lavorati con una lenta macinatura a pietra per oltre 16 ore. Questo processo preserva l’aroma naturale e la consistenza cremosa del pistacchio, offrendo un’esperienza unica al palato.

    La nostra crema contiene il 50% di puro pistacchio, senza coloranti né aromi artificiali, per garantire la massima qualità e genuinità. Ideale da spalmare su pane, fette biscottate, o per arricchire dolci e dessert.
    Questo prodotto è senza glutine e privo di qualsiasi sua contaminazione. 

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  • Esaurito
    10,00

    La nostra crema spalmabile al Gianduia è un’autentica delizia artigianale realizzata con il 50% di Nocciole IGP . Le nocciole  provenienti dal cuore delle Langhe vengono selezionate e tostate con cura per esaltarne il profumo e il sapore inconfondibile.

    Nel nostro laboratorio le nocciole vengono poi macinate a pietra per oltre 12 ore insieme a un po’ di zucchero e cacao, un processo lento che preserva la qualità delle materie prime e dona alla crema una consistenza vellutata e un gusto armonioso.
    Questo prodotto è senza glutine, senza lattosio e adatto ad un’alimentazione vegana.

    Le nostre creme spalmabili sono perfette in ogni momento della giornata. Da gustare tal quali, da spalmare sul pane o come accompagnamento per i vostri dolci.

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  • Esaurito
    9,00

    La nostra crema spalmabile all’Arachide è realizzata artigianalmente nel nostro laboratorio con Arachidi provenienti da Venturina Terme (Livorno). Il loro aroma unico e inconfondibile è dato anche da una profonda tostatura che viene effettuata ancor oggi in un forno a legna direttamente dall’azienda agricola che lo coltiva..

    Le arachidi vengono poi macinate nel nostro mulino a pietra per oltre 12 ore con un pizzico di sale e zucchero di canna.

    Questo prodotto è senza glutine, senza lattosio e adatto ad un’alimentazione vegana.

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  • Esaurito
    9,00

    La nostra crema spalmabile alla Mandorla di Avola è realizzata artigianalmente nel nostro laboratorio con il 100% di Mandorle di Avola pelate. Le mandorle vengono tostate e macinate con un mulino a pietra per oltre 8 ore fino a ricavarne una crema fine e vellutata.

    Questo prodotto è naturalmente senza glutine e privo di contaminazioni, senza lattosio, senza zucchero e adatto ad un’alimentazione vegana.

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Cosa è importante per noi

Gelato Artigianale

Artigianalità
Il nostro gelato è un tributo all’artigianalità, risultato di un controllo scrupoloso in ogni fase, dalla selezione delle materie prime alla formulazione finale della ricetta, incarnando così eccellenza e autenticità artigianale.

Sostenibilità

Sostenibilità
Per preparare i nostri prodotti utilizziamo materie prime fresche e, ove possibile, provenienti da fornitori locali, per garantire un impatto positivo sulla comunità e sull’ambiente.
Allo stesso modo questi valori ci guidano nella scelta del nostro packaging.

Innovazione

Innovazione
La ricerca continua di nuovi sapori è al centro della nostra offerta. Sfidiamo le convenzioni culinarie esplorando abbinamenti inusuali e usiamo tecniche innovative per creare esperienze gustative che stimolano la curiosità e deliziano i sensi.

Gelato Inclusivo

Accoglienza
Offriamo un ambiente caloroso e inclusivo, con gelati adatti a tutti, compresi quelli senza lattosio, vegani e senza glutine. Siamo impegnati a garantire che ogni cliente si senta benvenuto e apprezzato, valorizzando la diversità dei gusti e delle esigenze alimentari.

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Artigianalità

Un’etichetta corta, sperimentazione e innovazione sono elementi cardine del nostro lavoro. Siamo un’autentica gelateria artigianale con un pizzico di innovazione.

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Sostenibilità

Gelateria Minù nasce come un progetto fortemente legato alla sostenibilità produttiva, alimentare e ambientale e questo comprende prodotti Km0 e basso impatto ambientale.

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Senza Glutine

Siamo una gelateria senza glutine di Bergamo e tutta la nostra produzione è naturalmente senza glutine e priva di contaminazione.

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1. Gelateria Minù
Via delle Ubiere 13, Osio Sotto (BG), 24046

Vieni a Trovarci

Gelateria Minù si trova a Osio Sotto in via delle Ubiere 13, a pochi chilometri da Bergamo. Puoi consultare gli orari aggiornati sulla nostra scheda di Google:

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Per qualsiasi altra informazione o richiesta puoi telefonarci al numero 035 6015837 o scriverci direttamente su Whatsapp.

Consegne a Domicilio

Per ricevere il gelato direttamente a casa tua, puoi ordinarlo attraverso il servizio di Deliveroo.